Uma caminhada micológica com cogumelos ao lanche

 

Decorreu a 30 de novembro, no meio de grande animação e espírito de grupo a II Caminhada Micológica dos Baldios da Freguesia de Vilarinho, que registou 65 participantes, sendo alguns deles da Ucrânia, Brasil, Itália e Holanda.

A diversificação de nacionalidades acabou por enriquecer o objetivo do evento, onde as investigadoras presentes do Centro de Estudos Sociais (CES) da Universidade de Coimbra e disponíveis para apoiar ao longo do trajeto, coordenaram a apanha dos cogumelos, sinalizando sempre os venenosos dos comestíveis.

Não sendo a quantidade recolhida a mais desejada, atendendo à ausência da chuva nesta época, como referiram, ainda houve muitos cestos que trouxeram variadas espécies, servindo ao final do dia para o esclarecimento tão aguardado nas instalações do Recreativo Vilarinhense.

Apesar desta quebra de produção, ainda se conseguiu que uma mesa retangular, com cerca de 2,60 de comprimento, ficasse composta desses produtos recolhidos na caminhada, permitindo uma longa explicação pelas investigadoras do CES, Rita Serra e Iryna Skulska. No final da transmissão dos conhecimentos foram confecionados cogumelos para a prova que o programa publicitava.

Na degustação, mesmo os mais tímidos, com aquele cheiro tão convidativo do petisco que saía das fritadeiras, o qual também testemunhámos, todos comeram os produtos da encosta sobranceira a Vilarinho, que acaba por ser uma montanha de aprendizagens e riquezas, como sublinhado nesse dia.

O pedido de repetição do evento por parte das dezenas de participantes foi uma expressão que se registou inúmeras vezes, levando o Conselho Directivo dos Baldios da Freguesia de Vilarinho a garantir que no próximo ano haverá nova edição, para além de outros eventos a realizar na serra, que em breve serão tornados públicos.

 

caminhada_micológica_2013.pdf 

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Caminhada 2013